Цветная капуста является отличным источником витамина В, клетчатки, фолиевой кислоты и холина. В этом крестоцветном овоще содержится большое количество витаминов А и С, которые помогают повысить усвояемость железа организмом. Кроме того, это хороший источник витамина К и фитохимические вещества, которые помогают поддерживать общее развитие младенцев. Таким образом, она безопасна для младенцев.
Когда Вы можете вводить цветную капусту своему ребенку?
Вы можете давать цветную капусту своему малышу, как только он привыкнет к употреблению твердых продуктов. Технически, вы можете вводить хорошо приготовленное пюре из цветной капусты примерно на 6-8-м месяце, когда ваш ребенок будет готов к употреблению твердой пищи. Вы можете попробовать несколько основных продуктов для отлучения от груди, и как только ваш ребенок привыкнет к этому режиму, вы можете добавить цветную капусту в его рацион.
Пищевая ценность цветной капусты
Цветная капуста обладает высокой питательной ценностью, поскольку содержит микроэлементы, такие как железо, кальций, магний и калий. Одна чашка пюре из цветной капусты (100 г) обладает следующей питательной ценностью.
| Питательные вещества | Количество питательных веществ на 100 г |
| Клетчатка | 2.2г |
| Белок | 2.11г |
| Витамин С и общее количество аскорбиновой кислоты | 53 мг |
| Витамин К (филлохинон) | 17 мкг |
| Фолиевая кислота | 62,7 мкг |
| Железо | 0,462 мг |
| Магний | 16,5 мг |
| Калий | 329 мг |
| Кальций | 24,2 мг |
| Энергия | 27,5 ккал |
| Витамин А | 0,2 мг |
| Калории | 25 |
Топ- 5 потрясающих полезных свойств цветной капусты для младенцев
Цветная капуста может быть важной частью сбалансированного по питательным веществам рациона для детей в возрасте от 7 до 12 месяцев. Следовательно, включение цветной капусты в рацион может принести несколько преимуществ для здоровья, которые заключаются в следующем.
1. Способствует хорошему пищеварению
Включение цветной капусты в рацион младенцев полезно для поддержания здоровья желудка. Цветная капуста содержит витамин В и нерастворимую клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение. Благодаря высокому содержанию нерастворимой клетчатки, она помогает предотвратить запоры у младенцев. Помимо этого, клетчатка также способствует хорошему здоровью кишечника и поддерживает кишечную микрофлору, что в дальнейшем помогает улучшить пищеварение.
2. Помогает в развитии мозга
Цветная капуста содержит холин, который необходим для развития мозга. Холин действует как строительный элемент нейромедиатора ацетилхолина, который необходим для нервной системы. Она играет решающую роль в синтезе ДНК и клеточных мембран и поддерживает обмен веществ. Матери могут включать пюре из цветной капусты в рацион своих малышей для идеального развития мозга.
3. Улучшает прочность костей
В этом овоще содержится значительное количество витаминов С и К, которые полезны для здоровья костей. С другой стороны, в нем есть кальций, который способствует развитию костей у младенцев. Витамин С помогает вырабатывать коллаген, который способствует минерализации костей. Кроме того, в цветной капусте содержится витамин К, который способствует повышению плотности костей. Поэтому вам следует включить цветную капусту в рацион вашего ребенка, чтобы укрепить кости.
4. Полезно для кожи
Цветная капуста содержит приличное количество сульфорафана, разновидности антиоксиданта. Она обладает противовоспалительным свойством. Более того, этот компонент помогает восстанавливать клетки и уменьшает их повреждение. Это помогает поддерживать сияние кожи и сохраняет ее сияющей и пухлой. Вы можете давать цветную капусту своим малышам в другие дни. Однако обязательно не давайте ее детям младше 7 месяцев, так как она может быть трудно перевариваемой.
5. Поддерживать общее состояние здоровья
Цветная капуста содержит несколько фенольных соединений и богата антиоксидантами, которые способствуют укреплению здоровья младенцев в целом. Антиоксиданты помогают снизить окислительный стресс на клетках. Более того, она помогает улучшить общее состояние здоровья организма и поддерживать функциональность органов.
Меры предосторожности, которые следует соблюдать при введении цветной капусты младенцам
Хотя цветную капусту безопасно включать в рацион ребенка, вы должны соблюдать некоторые меры предосторожности при введении цветной капусты вашему малышу. Давайте посмотрим.
- Всегда давайте пюре из цветной капусты.
- Когда вы даете цветную капусту своему ребенку, обязательно давайте только одну чайную ложку пюре из цветной капусты. Вы можете увеличить количество, как только ваш ребенок привыкнет к новому рациону.
- Не сочетайте с цветной капустой никакие другие овощи, вводя ее в рацион ребенка. Это поможет определить, вызывает ли овощ аллергическую реакцию или подходит вашему ребенку. Если ваш ребенок выглядит встревоженным после употребления этого овоща, немедленно прекратите его кормление и проконсультируйтесь с педиатром.
- Вы можете давать своему 12-месячному ребенку цветную капусту, приготовленную на пару. Однако перед приготовлением цветной капусты на пару обязательно срежьте плодоножку. Используйте кусочки цветной капусты, а если ваш ребенок не в состоянии переваривать кусочки, используйте пюре. Для 12-месячного ребенка вы также можете использовать кусочки цветной капусты, приготовленные на пару, в качестве закусок.
- Поскольку цветная капуста относится к овощам семейства крестоцветных, она может вызывать аллергию у младенцев. Аллергия встречается редко, но если вы заметили такие признаки, как зуд, диарея, рвота и кожная сыпь, обратитесь к сертифицированному педиатру. Он объяснит вам причину аллергической реакции и назначит надлежащее лечение.
4 лучших рецепта полезной и вкусной цветной капусты для младенцев
Ваш маленький карапуз любит есть цветную капусту, если вы готовите по правильному рецепту. Как только ваш малыш начнет есть цветную капусту, вы можете добавить больше ингредиентов, чтобы повысить ее питательную ценность. Итак, вот несколько тщательно подобранных рецептов для младенцев, которым вы можете следовать, чтобы ввести цветную капусту в рацион малыша.
1. Основное пюре из цветной капусты
Лучший способ начать кормление вашего ребенка цветной капустой — это обычное пюре из цветной капусты. Его легко приготовить, и ваш ребенок легко переварит его. Вы можете приготовить пюре из простых ингредиентов и быть готовыми немедленно накормить своего ребенка.
2. Цветная капуста с картофельным пюре
Когда ваш ребенок начнет есть цветную капусту, вы можете добавить больше ингредиентов, таких как картофельное пюре в пюре из цветной капусты и теплое молоко. Это также легко усваивается и полезно для картофеля и цветной капусты. Кроме того, картофель может помочь наполнить животик вашего малыша на долгие часы. Вы также можете добавить мелко нарезанный лук в этот рецепт, если кормите своего 12-месячного ребенка или ребенка постарше.
3. Запеченная с сыром цветная капуста
Вы можете сочетать такие сыры, как сыр чеддер, сыр пармезан и несоленое сливочное масло, чтобы улучшить вкус. Цветная капуста с сыром — самое вкусное сочетание и очень вкусное. Кроме того, она легко усваивается, и малыши любят есть сырное лакомство.
4. Сливочный суп из цветной капусты
Вы можете приготовить этот восхитительный суп из простых ингредиентов, доступных дома, для своих малышей. Крем-суп из цветной капусты также может стать лучшим вариантом для кормления вашего маленького малыша. Он очень вкусный и легко усваивается.
Цветная капуста — отличный источник жизненно важных питательных веществ для ваших детей. Она помогает укрепить кости, придать сияние коже и улучшить общее состояние здоровья ребенка. Однако, когда вы начнете включать цветную капусту в рацион вашего ребенка, соблюдайте меры предосторожности, упомянутые выше, и приготовьте несколько вкусных рецептов для вашего крохи.