Прибыль в шоколаде: как Kadzama построила свой бизнес на крафтовом шоколаде
Фасоль в батончике: две тенденции роста в крафтовом шоколаде Согласно прогнозам Mordor Intelligence, ожидается, что мировой рынок шоколада будет расти в среднем на 4,5% в год до 2026 года, при этом предложения премиум-класса и с низким содержанием сахара будут опережать другие сегменты. Популярность органического шоколада выросла в 2020 году в условиях пандемии COVID-19 и растущего интереса общественности … Читать далее