Когда вы вступаете в прекрасную фазу родительской жизни, вы постоянно думаете о здоровом росте своего ребенка. Чечевица богата белком и клетчаткой, а также дополнительными питательными веществами, такими как белки, витамины и железо. На самом деле, чечевица для младенцев является ключевым источником белка и должна быть включена в рацион, как только вы планируете вводить твердую пищу своему малышу.
Большинство матерей вводят твердую пищу своим детям примерно в возрасте шести месяцев. Фактически, педиатры рекомендуют начинать прием твердой пищи и в этом возрасте. Вкусовые рецепторы вашего ребенка начинают развиваться, и его пищеварительная система готовится к освоению новых продуктов. Введение новых твердых веществ всегда может быть сложной задачей для молодой матери. Она может беспокоиться о том, что можно и чего нельзя, об аллергии и побочных эффектах. В этой статье мы подробно рассмотрим все аспекты того, как давать чечевицу вашему малышу.
Основы приготовления чечевицы
Чечевица — легкодоступный и высокопитательный продукт питания. У вас есть много видов чечевицы на выбор, и все они богаты белками и другими жизненно важными питательными веществами. Они также бывают разных цветов. Чечевица является распространенным продуктом питания на индийском субконтиненте и известна здесь как даал. Этот боб часто готовят с карри или соусом и употребляют с рисом или роти. В Индии выращивают несколько видов чечевицы, и некоторые распространенные виды
- Измельченный нут (Чана Даал)
- Цельный Мун Даал
- Мелкая зеленая чечевица (Мун Даал)
- Дробленый голубиный горошек (Тоор Даал)
- Фасоль (Раджма)
- Красная чечевица (Масур Даал)
- Цельная черная чечевица (Урад Даал)
Самое время познакомить детей с чечевицей
Прикорм необходимо начинать, когда вашему малышу исполнится шесть месяцев. Примерно в это же время вы можете давать ему чечевицу. Но в это время его пищеварительная система незрелая и пытается приспособиться к внешней пище. Таким образом, чечевицу для детей можно готовить в виде супа или пюре, чтобы она не давилась и не вызывала проблем с пищеварением. В чечевице высокое содержание белка и клетчатки, которые трудно перевариваются желудком вашего маленького чемпиона. Начните с небольших количеств, возможно, с ложки пюре для начала. Затем вы можете увеличить количество, когда ваш малыш адаптируется и начнет ее принимать.
5 удивительных преимуществ чечевицы для младенцев
Вам не нужно будет долго искать, чтобы найти полноценное питание для вашего ребенка. Чечевица — лучшая и обладает целым рядом полезных свойств для здоровья. Помимо белков, минералов и витаминов, она также является отличным источником фолиевой кислоты и железа, которые необходимы для роста вашего ребенка. Давайте узнаем, какую пользу может принести чечевица вашему ребенку.
1. Полезна для пищеварения
Поскольку чечевица богата пищевыми волокнами, она отлично подходит для правильного пищеварения. Продукты, богатые клетчаткой, помогают улучшить пищеварение и уменьшить проблемы, связанные с запорами. Незрелые органы пищеварения младенцев нуждаются в продуктах с клетчаткой для поддержания регулярного опорожнения кишечника. Следите за тем, нет ли у вашего ребенка каких-либо проблем, связанных с газообразованием. Если да, то кормите его небольшим количеством.
2. Укрепляющий иммунитет
Чечевица — хороший источник цинка, который повышает иммунитет вашего малыша. Она также регулирует естественное функционирование нервной системы и эффективна для развития памяти.
3. Способствует здоровому развитию
Во время беременности одним из ключевых питательных веществ, которые настоятельно рекомендуются, является фолиевая кислота. Она способствует образованию новых клеток и развитию органов. Она также полезна для неврологического развития ребенка.
4. Отличный источник железа
При постепенном росте младенцам требуется много железа. После шести месяцев железо, присутствующее в их организме, используется для поддержания быстрого роста. По этой причине их организму необходим внешний источник поступления железа. Чечевица служит замечательной добавкой железа и восполняет потребности детского организма.
5. Полезна для развития костей
Для роста ребенка в возрасте от девяти до одиннадцати месяцев суточная потребность составляет 270 мг кальция. В чечевице содержится большое количество кальция, и это обеспечивает суточную потребность. Кальций является ключевым элементом для развития скелета, и поэтому вам следует включить чечевицу в рацион вашего ребенка.
Меры предосторожности при кормлении чечевицей младенцев
Несмотря на то, что чечевица полезна для здоровья, вам все равно необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности при кормлении ею младенцев:
- Детям следует давать чечевицу в небольших количествах, поскольку высокое содержание в ней белка и клетчатки может вызвать газы и несварение желудка.
- Если вы предлагаете чечевицу детям младше одного года, рекомендуется размять ее в пюре. В зависимости от размера и возраста ребенка, чечевица может вызвать удушье.
- Чечевица, как правило, безопасна для младенцев. Тем не менее, при введении чечевицы всегда разумно наблюдать за вашим ребенком на предмет любых аллергических реакций.
Лучшие виды чечевицы для младенцев
Чечевица доступна в широком ассортименте, что часто затрудняет вам, как матери, правильный выбор при кормлении вашего ребенка. Чечевица бывает разных цветов, форм и размеров, а также отличается содержанием питательных веществ. Некоторые из них готовятся быстрее, чем другие. Как правило, масур даал или красная чечевица получается однородной и готовится быстро. Сравнительно низкое содержание клетчатки делает ее хорошим выбором для приготовления пюре и супов. Вы можете начинать кормить ребенка красной чечевицей.
Хорошо приготовленная зеленая, черная и белая чечевица полезна для взрослых детей. Убедитесь, что она правильно сварена, и вы также можете добавить щепотку соли, чтобы она была вкуснее.
Не давайте ребенку консервированную чечевицу. Консерванты, используемые для увеличения срока годности консервированных продуктов, вредны для здоровья вашего ребенка. Они часто приводят к проблемам с пищеварением и газообразованием. Добавленные консерванты также вредны для вашего ребенка.
Побочные эффекты чечевицы для младенцев
Чечевица полезна для младенцев. Но, как и в случае с другими продуктами, рекомендуется умеренное потребление. У младенцев чрезмерное употребление чечевицы может вызвать перечисленные ниже побочные эффекты.
Высокое содержание клетчатки не подходит для их незрелой пищеварительной системы. Ее трудно расщеплять и переваривать, и это может вызвать газы и спазмы. Согласно отчету об одном исследовании, содержание RFOs (олигосахаридов семейства раффинозы) в чечевице может вызывать вздутие живота и метеоризм. Следовательно, при кормлении чечевицей всегда рекомендуется соблюдать умеренность.
Советы по выбору и приготовлению чечевицы для младенцев
Чечевица доступна в различных формах на рынке. Вы можете выбрать фасованную чечевицу или выбрать рассыпчатую. Перед приготовлением любого рецепта тщательно вымойте чечевицу перед приготовлением, так как в ней много пыли и остатков. Нет необходимости замачивать ее в воде, но некоторые люди предпочитают замачивать ее перед приготовлением, чтобы ускорить процесс приготовления. При приготовлении чечевицы не добавляйте соль или сахар, так как это может снизить питательную ценность основного продукта. Добавьте в пюре немного отварных овощей и тмин, чтобы оно легче переваривалось. Взрослым детям также полезна пророщенная зеленая чечевица, но убедитесь, что они могут правильно ее проглотить.
Полезные рецепты приготовления чечевицы для младенцев
Давайте рассмотрим несколько полезных рецептов, которые вы можете легко приготовить дома:
1. Чечевица с овощным пюре
Благодаря большому количеству овощей, таких как лук, сельдерей, морковь, кабачки и сладкий картофель, из нее получается удивительно питательное блюдо для ребенка. А еще малышам нравится ее кремовая текстура.
2. Чечевица с морковью и коричневым рисом (рис Даал)
Благодаря всем полезным свойствам моркови и коричневого риса для здоровья, этот рецепт содержит большинство важных витаминов и минералов, необходимых растущему ребенку.
3. Суп из чечевицы и абрикосов
Абрикосы являются хорошим источником питательных веществ и одними из первых сухих продуктов, которые детям дают в виде пюре по достижении ими 6-месячного возраста. Смешивание чечевицы с абрикосами удваивает их питательную ценность.
4. Чечевичное карри
Как только вашему малышу исполнится год, вы можете познакомить его с чечевичным карри, которое является распространенным индийским блюдом. Чечевичное карри легко готовится и очень нравится детям.
Чечевица — легкодоступный продукт питания и, несомненно, потрясающий источник питательных веществ для вашего ребенка. Она богата белком и клетчаткой, которые способствуют здоровому развитию вашего ребенка. Просто имейте в виду, что чрезмерное употребление может привести к некоторым осложнениям для незрелой пищеварительной системы. Приготовьте несколько рецептов, которыми мы поделились здесь, и поделитесь своими мыслями в разделе комментариев.