Лето дарит нам море позитивных впечатлений и столько разных ярких вкусов! Хочется, чтобы повседневное меню было таким же пестрым, насыщенным и интересным. Вместе с тем, оно должно быть легким, сбалансированным и полезным. Что для этого нужно? Какие продукты включить в рацион? И что вкусного приготовить, чтобы понравилось всей семье? Делимся […]

Рис – один из основных экспортных продуктов в Таиланде, а заодно и традиционное блюдо, которым тайцы с удовольствием угощают туристов. История выращивания этой культуры насчитывает более 3 тысяч лет, а исторические исследования доказывают, что в этой стране культивация риса началась еще задолго до того, как это стали делать китайцы. Многим […]

Каждый из рецептов  кваса по-своему особенный, но имбирный квас, всё же, лучше  и оригинальней всех. Оригинальным его делают сразу три продукта в составе: сам имбирь, лимон и изюм, который добавляют на заключительном этапе приготовления. Цвет кваса с имбирем отличается от привычного насыщенно-янтарного или темно-коричневого, как у покупного продукта или домашнего […]

Квас – исконно русский напиток, который с незапамятных времен был в чести у наших предков, знавших о его исключительно полезных свойствах. Он отлично утолял жажду летом и не сходил со стола зимой, а также был обязательным атрибутом банного действа и праздничного застолья: потому и жили наши предки долго, и на […]

Пикантный вкус покорит вас! Ингредиенты: полкило куриных желудочков; луковица; пять зубчиков чеснока; уксус — 1/4 стакана; 1/2 стакана подсолнечного масла; столовая ложка соевого соуса; пучок укропа; соль и перец по вкусу. Приготовление: Отвариваем желудочки в подсоленной воде до полной готовности ( примерно 1,5 часа). Остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Лук нарезаем […]

Добавляйте к овощу бананы, цитрусовые, имбирь и сухофрукты, и ваши близкие никогда не догадаются, что варенье из кабачков. Молодые кабачки можно использовать целиком. А у старых овощей нужно сначала удалить кожицу и семена. Во втором случае масса, указанная в ингредиентах, будет относиться к уже очищенным кабачкам. Если хотите долго хранить […]

Прячем лето в банку) Этот соус можно есть сразу, но я советую припрятать несколько баночек в кладовку, чтобы зимой насладиться вкусом спелых овощей и вспомнить лучшие дни прошедшего лета. Рецепт этого соуса в разных вариантах можно найти в интернете. Моя версия такова: ПОНАДОБИТСЯ: — 1,5 кг помидоров — 2 крупных […]

Песочное печенье — самое быстрое в приготовлении и требует минимум ингредиентов. В разгар летнего сезона зреет вишня, ее мы собираем для пирожков, вареников и замораживаем на зиму. Так почему же не приготовить хрустящее печенье с начинкой из вишни? Тем более что готовится всё довольно быстро и просто. Печенье с начинкой […]

Каждый из рецептов  кваса по-своему особенный, но имбирный квас, всё же, лучше  и оригинальней всех. Оригинальным его делают сразу три продукта в составе: сам имбирь, лимон и изюм, который добавляют на заключительном этапе приготовления. Цвет кваса с имбирем отличается от привычного насыщенно-янтарного или темно-коричневого, как у покупного продукта или домашнего […]

Рис – один из основных экспортных продуктов в Таиланде, а заодно и традиционное блюдо, которым тайцы с удовольствием угощают туристов. История выращивания этой культуры насчитывает более 3 тысяч лет, а исторические исследования доказывают, что в этой стране культивация риса началась еще задолго до того, как это стали делать китайцы. Многим […]

Лето дарит нам море позитивных впечатлений и столько разных ярких вкусов! Хочется, чтобы повседневное меню было таким же пестрым, насыщенным и интересным. Вместе с тем, оно должно быть легким, сбалансированным и полезным. Что для этого нужно? Какие продукты включить в рацион? И что вкусного приготовить, чтобы понравилось всей семье? Делимся […]

Добавляйте к овощу бананы, цитрусовые, имбирь и сухофрукты, и ваши близкие никогда не догадаются, что варенье из кабачков. Молодые кабачки можно использовать целиком. А у старых овощей нужно сначала удалить кожицу и семена. Во втором случае масса, указанная в ингредиентах, будет относиться к уже очищенным кабачкам. Если хотите долго хранить […]

Мета