Вы посещаете Торонто? Одна из самых удивительных особенностей этого города — его кухня. Здесь есть сотни отличных ресторанов, которые можно попробовать, и еда здесь столь же разнообразна, как и ее многокультурное население. Итак, какая самая популярная еда в Торонто?
В Торонто нет уникальной или особенной еды, характерной для него. Но здесь есть много популярных блюд, которые стоит попробовать. К ним относятся макароны, сэндвич с телятиной, роти, сэндвич с горохом и беконом, жареная цветная капуста, Као сой, рогалики, тако с рыбой Байя, чуррос, вяленый лобстер, обжаренный в воке, сингапурский салат, рогалики и пупусы.
Что делает гастрономическую сцену Торонто замечательной, так это ее космополитический характер. Вы найдете множество блюд национальной кухни, таких как китайская, греческая, итальянская, португальская, азиатская, индийская, карибская, африканская и многие другие. Все зависит от того, в каком месте города вы окажетесь. В этой статье рассматриваются самые популярные блюда в Торонто.
1. Макаронс в кондитерской Nadège
Если вы в Торонто, то не пропустите ни одной кондитерской Nadège в городе, где подают макароны. Если вы любите сладкое, в этих заведениях вам предложат множество угощений, но ничто не сравнится с нежными и роскошными макаронами. Они бывают разных вкусов, так что вы можете расширить свою палитру до предела. Помимо обычных вкусов, таких как шоколад, ваниль, соленая карамель и т.д., вы также найдете другие уникальные вкусы, такие как роза, малина, зеленый чай матча и сахарная вата. Кроме того, вы можете посетить двухчасовое занятие в Nadège, чтобы научиться готовить макароны.
2. Сэндвич с телятиной
Это, пожалуй, одно из самых популярных блюд в городе, и вы можете найти его во многих местах. Но California Sandwiches — одно из лучших мест в городе, где можно заказать сэндвичи с телятиной. В городе есть несколько мест, в зависимости от того, где вы находитесь. Так что вам не составит никакого труда найти место, где можно попробовать это блюдо. Хотя почти невозможно сказать, что в Торонто есть особая кухня, сэндвич с телятиной, политый томатным соусом, настолько близок к этому, насколько это возможно.
3. Сэндвич с беконом из гороховой муки
В Торонто есть не один сэндвич, и это тот, который вы не должны пропустить. Это культовое блюдо Торонто, и одно из лучших мест, где его можно попробовать, — пекарня Carousel на фабрике Святого Лаврентия. Простой сэндвич — это гороховая мука на булочке, запеченная на гриле. Один укус, и вы сможете насладиться дымным вкусом бекона и понять, почему это так просто. Находясь в этом месте уже более 30 лет, это блюдо стало таким же культовым, как и сам город.
4. Роти
Уникальность Торонто заключается в разнообразии его кухни, и роти Ганди в Паркдейле свидетельствует об этом. Здесь находится один из лучших малобюджетных ресторанов для посещения в Торонто. Вы будете наслаждаться вкуснейшим индийским роти со всевозможными начинками. Разнообразие — это пикантность здешней жизни, поэтому вы можете попробовать исключительные блюда, такие как роти муттер панир, роти со шпинатом и картофелем, а также роти малай кофта.
5. Запекайте цветную капусту
Не имеет значения, пробовали ли вы цветную капусту раньше или нет. Однако жареная цветная капуста в Fat Pasha — это совсем другое дело. Его запекают целиком и сдабривают тахини, кедровыми орешками, соленым халлуми, зернами граната и острым соусом схуг. Это блюдо приятно для глаз, но еще вкуснее для рта.
6. Као сой
Еще одна вкусная этническая еда, которую вы должны попробовать, когда приедете в город. Вы можете попробовать это сливочное и вкусное блюдо в северной кухне Pai, и эта тайская еда настолько хороша, насколько вы можете получить в Торонто. Это свежая яичная лапша в золотистом карри с добавлением кориандра, хрустящей лапши, зеленого лука и любого вида мяса или креветок, в зависимости от вашего выбора.
7. Тако из рыбы Байя
Лучшие тако в Торонто, несомненно, в Seven Lives на Кенсингтон-авеню. В этом гастрономе подают сочные рыбные тако; рыбу, обжаренную во фритюре, запекают в тако с различными приправами, в состав которых входят пико де галло, капуста и соус Байя. Попробовав здесь тако, почти ничто не сравнится с ним.
8. Рогалики
Это обычное блюдо в Торонто, и вы можете найти его где угодно. Но есть также различные варианты, что затрудняет выбор. Если вы сомневаетесь, возьмите бублик в монреальском стиле с жевательной начинкой, который лучше всего сочетается со сливочным сыром. В St. Urbain bagels подают одни из лучших бубликов в городе, и вы можете получить их прямо из духовки. Бублик здесь сочетает плотность и мягкость, чтобы стать идеальным блюдом.
9. Пупусы
Мексика может быть известна своими тако, но есть и другие деликатесы. Пупусас — одна из них, и если вы в Торонто, вам стоит попробовать Такос эль Асадор, чтобы насладиться этим блюдом. Блюдо состоит из пережаренных бобов и жареных кукурузных лепешек, фаршированных сыром. Блюда подаются горячими, и вы не должны пропустить это событие.
10. Сингапурская капуста
Еще одна культовая азиатская еда, которую стоит попробовать в Торонто, — фирменная сингапурская капуста. Этот салат состоит из 19 ингредиентов и получается таким же хрустящим, как и сладким. Попробовав это блюдо, вы словно ощущаете во рту смесь текстур и вкусов, и между ними есть баланс. Некоторые ингредиенты включают огурец, жареный лук-шалот, семена кунжута, маринованный красный лук, дайкон и др.
11. Чуррос
Если вы все еще настроены на сладкие угощения, попробуйте чурро из пекарни Panchos. В городе есть два места: Кенсингтонский рынок и Дафферин и Блур. У вас получится это тесто, обжаренное во фритюре, посыпанное сахаром и корицей. Вы можете приготовить их в простом виде или добавить такие начинки, как джем, карамель и шоколад.
12. Вок-жареный вяленый лобстер
Ресторан Patois Toronto сочетает в себе кулинарные традиции Китая и Ямайки, что отражает их меню. Одно из блюд, которое они предлагают, которое вы не должны пропустить, — это омар, обжаренный в воке. Омар по-гонконгски сначала готовится в придворном бульоне, а затем добавляется в ямайскую вяленую пасту со сливочным маслом. Его подают с лаймом и кинзой.
В заключение
В Торонто можно попробовать множество деликатесов. Речь всегда идет о выборе и вашей открытости для изучения. Хотя в городе нет особой кухни, которая отличала бы его от других, это культурный плавильный котел кухонь со всего мира.