Рецепт творожного кичди для детей (8-12 месяцев)

В индийской культуре Кичди всегда был полезным блюдом, насыщенным до краев. Хичди готовят из далса или чечевицы, овощей и риса, что делает его полноценным блюдом для всех возрастов – углеводы вы получаете из риса, а белки — из дал. Добавление овощей делает его только более питательным и сбалансированным. В индийских домах творог часто используется в качестве первого блюда для детей, и его можно приготовить разными способами. Хичди, известный своей легкоусвояемостью, является одним из самых распространенных продуктов быстрого приготовления в нашей стране. Позвольте представить вам рецепт творожного хичди для вашего малыша.

Рецепт творожного кичди для детей

Тип рецепта: Детское питание Категория Хичди Возраст: от 8 месяцев и старше Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

Мун Дал – 1/4 стакана


Творог – 1/4 стакана


Рис – 1 чашка


Куркума – щепотка


Гхи – 1/2 чайной ложки


Семена тмина или молотый тмин – 1/2 чайной ложки.

Как приготовить творожный кичди по рецепту для детей
  • Тщательно промойте мун дал и рис, пока вода не станет прозрачной, и дайте им пропитаться примерно 30-45 минут
  • Возьмите скороварку и добавьте рис и дал с щепоткой куркумы для пользы для здоровья и сохранения тепла у ребенка
  • Добавьте примерно 3 стакана воды и готовьте под давлением до 3-х паров
  • Откройте скороварку после выпуска пара и проверьте консистенцию в соответствии с желаемым уровнем
  • Возьмите другую сковороду и разогрейте гхи
  • Добавьте семена тмина и обжаривайте до хрустящей корочки
  • Добавьте приготовленный хичди и творог и перемешивайте в течение 2 минут
  • Вы можете размять хичди ложкой, а если хотите сделать его еще более жидким, добавьте немного горячей воды
  • Для придания дополнительного вкуса вы можете добавить еще немного гхи, хотя мы бы посоветовали вам строго избегать соли, пока вашему ребенку не исполнится год
  • Подавать теплым в стерилизованной посуде

Вся информация, изложенная на сайте, носит сугубо рекомендательный характер и не является руководством к действию

На главную