Без Политики

Пицца — одно из самых интересных кулинарных изобретений, которые когда-либо видели на земле! Это простое, удобное, ароматное и просто идеальное лакомство. Но какой бы забавной и великолепной она ни была в качестве опции, довести ее до совершенства не так-то просто. Во-первых, потому что все, что кажется простым на первый взгляд, не так-то просто для рук. Ограниченное количество ингредиентов, необходимых для приготовления идеальной пиццы, зависит от выбранного вами качества. Чем выше качество, тем вкуснее получится ваша пицца. Второе — это время, которое вы даете своим компонентам на отдых. Из поспешности ничего вкусного не получилось! Чем больше вы позволяете компонентам выдохнуться и осесть, тем более насыщенным будет ваш вкусовой профиль. Мы собрали для вас множество более тонких деталей, которые помогут вам приготовить лучшую пиццу в вашей жизни. Итак, если вы ищете, как приготовить пиццу и усовершенствовать ее, читайте дальше!
Предварительно разогрейте варочную поверхность: это очень важно и даст вам основу вашей мечты, каким бы непрофессиональным ни получилось тесто для пиццы. Независимо от того, пользуетесь ли вы домашней духовкой или мощной дровяной печью, вам понадобится горячая и прочная основа. Будь то железная сковорода, тяжелый противень или прочная сковородка для пиццы. Вес имеет большое значение, и вам нужно предварительно разогревать пиццу в течение как минимум 30 минут, прежде чем вы начнете ее готовить.
Отрегулируйте температуру духовки: Если вы задаетесь вопросом, как приготовить пиццу, обязательно воссоздайте ресторанный вкус вашей домашней пиццы. Суть приготовления пиццы ручной работы заключается в том, чтобы разогреть духовку до максимальной температуры. В ресторанных печах поддерживается очень высокая температура, поэтому вы должны сделать то же самое дома. Разогревайте ее как можно сильнее, независимо от того, какой корж для пиццы вы выбираете, будь то пицца с тонкой корочкой или пицца на противне.
Обновите соусы: Ничто не сравнится с классической маринарой, и мы согласны с этим. Но то, что делает пиццу ресторана изысканной, — это инновации. Нет ничего плохого в том, чтобы мыслить нестандартно, когда дело доходит до выбора правильных начинок для вашей следующей кулинарной экскурсии. Вы можете выбрать нетрадиционные блюда, такие как тандури, Альфредо, Песто, барбекю и сальса. Креативные соусы для пиццы также предполагают креативные начинки, и с этого момента весь мир — это ваша творческая устрица!
Недоваренный белок: это ТАК важно! Если вы начинаете свое путешествие по приготовлению пиццы, вам необходимо следовать этому правилу. Большинство начинок готовят дважды. В первый раз их нужно приготовить, а во второй раз их готовят во время приготовления пиццы. Поэтому, когда дело доходит до белков, будь то курица, бекон или другое красное мясо, вам нужно следить за тем, чтобы они не пережаривались и не пересушивались. Я бы посоветовал готовить его только примерно на 80%, а остальное оставить на стадии приготовления пиццы.