Вовлечение детей в приготовление пищи поможет им попробовать что-то новое. Это также дает им чувство независимости. Даже в юном возрасте есть некоторые блюда, которые дети могут начать готовить сами. Возможно, вам придется проделать небольшую подготовительную работу, например, нарезать фрукты и овощи, но затем разрешите им нанизать их на шпажки для кебабов.
Однако чем старше становятся дети, тем больше они могут начать делать в одиночку. Прежде чем они начнут, обязательно ознакомьтесь с тем, как обезопасить себя на кухне. Было бы неразумно разрешать вашему пятилетнему ребенку пользоваться острыми ножами и духовкой, но есть безопасные для детей ножи, с которыми они могут начать.
Вот пять рецептов, которые дети могут приготовить самостоятельно. Итак, чего же вы ждете? Предложите своим детям попробовать что-нибудь новенькое с помощью одного из этих рецептов для детей.
1. Фруктовый салат
Это то, что под силу даже самым маленьким, пока вы готовите фрукты.
Ингредиенты:
* Ваши любимые фрукты, нарезанные и вымытые
* 2 ст. л. лимонного сока
* 2 ст. л. сока лайма
* 2 ст. л. апельсинового сока
* 1/3 стакана воды
* 2/3 стакана сахара
Положите фрукты в большую миску и перемешайте. Смешайте соки, воду и сахар и полейте этим фрукты в миске. Перемешайте фрукты и подавайте.
2. Парфе из йогурта
Еще один простой рецепт, который могут приготовить дети любого возраста.
Ингредиенты:
* Йогурт
* Гранола
* Фрукты
Выложите на дно блюда слой гранолы, затем йогурт, а затем фрукты. Повторяйте это до тех пор, пока на верхней части блюда не окажутся фрукты.
3. Бутерброды
Готовите ли вы арахисовое масло и желе или ветчину и сыр, большинство детей могут приготовить это самостоятельно. Для этого даже не нужен рецепт; ингредиенты указаны в нем. Если вы пока не хотите, чтобы ваши дети пользовались ножом, в крайнем случае подойдет тыльная сторона ложки для намазывания арахисового масла и желе.
4. Суп и салат
Ладно, мы не говорим здесь о приготовлении домашнего куриного супа, но суп из банки для ребенка постарше, которому показали, как обращаться с плитой, будет в самый раз. А из предварительно нарезанных овощей (или, если ваш ребенок достаточно взрослый и умеет пользоваться ножом, он может нарезать их сам) ваш ребенок может приготовить вкусный овощной салат, который станет хорошо сбалансированным блюдом.
5. Пицца
Опять же, это не то, что может приготовить маленький ребенок. Это для ребенка, который умеет обращаться с духовкой. Но вам даже не нужно готовить пиццу на настоящей корже для пиццы. Существует множество других продуктов, которые ваш ребенок может использовать для самостоятельного приготовления пиццы. Из тортильи, рогалика или даже английского маффина получается отличная корочка для детской домашней пиццы.
Добавьте немного оставшегося соуса, сыр моцарелла и любые любимые начинки для пиццы вашего ребенка, и у вас получится очень вкусная пицца. Поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 400 градусов по Фаренгейту, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, и готово. Просто убедитесь, что ваш ребенок знает, как пользоваться духовкой, и не забывает пользоваться прихватками.
Это лишь некоторые из вещей, которые вы можете позволить своим детям готовить на кухне самостоятельно, в зависимости от их возраста и того, чему их научили. Вероятно, неплохо установить некоторые основные правила приготовления пищи, например, перед использованием духовки в доме должен присутствовать взрослый, и иметь определенные безопасные ножи, которыми может пользоваться только ваш ребенок. Однако, как только вы сформулируете эти правила, вашего ребенка уже ничто не сможет остановить. Возможно, он тоже найдет то, что ему действительно нравится.